うなぎ処　萬鰻亭　姫路花田店

各式鰻魚餐點

3,960 日圓（含稅）～

有「普通：半尾3,960日圓（含稅）」、「高級：一條5,280日圓（含稅）」、「特惠：一條半6,490日圓（含稅）」等，可自行選擇喜歡的鰻魚份量。這是包含烏祖、新鮮捲、湯、泡菜、蕨餅的豪華套餐！另加100日圓（含稅）即可換成肝湯◎

各式烤鰻魚

2,970 日圓（含稅）～

與御膳一樣，您可以根據自己的喜好選擇鰻魚的分量，有“普通半尾 2,970日元（含稅）”、“特級一尾 4,290日元（含稅）”、“特製一尾半元 5,390日元（含稅）”、“極品二尾 6,490日元（含稅）。附湯和泡菜。請品嚐肉質緊實、肥美的烤鰻魚！

各種鰻魚飯

3190日元(含税)

鰻魚飯有「鰻魚蛋蓋飯」、「鰻魚肝蓋飯」和「鰻魚湯蓋飯」3種可供選擇。關西鰻魚由技藝精湛的廚師精心烹製，淋上為充分發揮鰻魚風味而開發的獨特醬汁，再用備長炭燒烤，濃鬱的香味在口中蔓延。請嘗試一次！

鰻魚的魅力，舌頭就能感受到的幸福味道！

本店購買活鰻魚（稱為“iki-unagi”），並將其存放在店內直至烹飪前。鰻魚被放置在商店內一個叫做「tateba」的房間裡的特殊桶裡，在水中浸泡一兩天，以去除多餘或不必要的脂肪。這樣可以消除魚特有的腥味，即使不喜歡河魚的人也可以享受美味。

享受精選鰻魚的美味◎

我們使用精心挑選的日本鰻魚。由被稱為「鰻魚大師」的鰻魚專業工匠精心剖開鰻魚的腹部，配上由真ナノキャンディ亭獨家研發的甜度適中、口感柔和的醬汁，再用備長炭燒烤，直至皮脆肉嫩，呈現出獨特的口感。請盡情享受充滿鰻魚天然美味的“Manunagitei”的美味吧！

鰻魚蛋蓋飯

3190日元(含税)

半尾+蛋捲

鰻魚肝蓋飯

3190日元(含税)

半尾+烤肝

鮪魚肥美蓋飯

3190日元(含税)

半條尾巴+山藥泥

鰻魚套餐（普通）

3960日元(含税)

半尾

鰻魚餐（上）

5280日元(含税)

一條尾巴

特製鰻魚餐

6490日圓(含税)

一條半魚

平均的

¥2970(含税)

半尾

頂部

4290日元(含税)

一條尾巴

特別的

5390日圓(含税)

一條半魚

極端

6490日圓(含税)

雙尾

【備有熱門包廂◎】 還備有可容納6人的私人空間。因為是完全私人的房間，所以您可以盡情用餐和交談，而不必擔心周圍的人。我們可以為各種活動營造奢華的氛圍，從小型聚餐到生日、週年紀念日等特殊場合。在舒適的空間品嚐Manunagitei的美味！

【為您獻上幸福時刻】從日常用餐到特殊場合的用餐，可用於各種場合。高品質的鰻魚由技藝精湛的廚師精心烹製，燒烤並烹製各種菜餚，以充分發揮鰻魚的最佳風味。每一道菜都是令我們感到自豪的傑作！歡迎您來本店盡情享受鰻魚的魅力，度過一段奢華的時光。

【整齊乾淨的室內】明亮整潔的室內以原木色系裝飾為主，營造出溫馨輕鬆的氛圍。只使用嚴選的新鮮鰻魚，用備長炭燒烤的菜餚絕對美味！請享用我們精心挑選的鰻魚菜餚，作為您的特別餐點。

在明亮、開闊的空間享受用餐的樂趣。

店內採用白色的牆壁和木紋的裝飾，營造出優雅的氛圍，給人一種乾淨的感覺。其他以日式主題為基礎的簡單裝飾營造出精緻的空間。這裡氛圍開放，因此您可以放鬆並享用美食。餐廳最多可容納 40 人，因此適合大型團體用餐。在舒適的空間中體驗美食招待！

您可以在日式風格和現代風格的空間內舒適地享用餐點。

本店設有桌席、吧台席、包廂等多種座位選擇。在明亮整潔的店內，白色的牆壁與木紋的裝飾形成了柔和的和諧，熱忱歡迎各位光臨。所有座位均寬敞舒適，非常適合日常用餐和特殊場合等各種場合。

餐桌座位4位 × 4

這張桌子最多可坐四人。溫暖的橙色燈光輕輕地照亮了木桌，使食物看起來更加美味。我們寬敞的座位非常適合與家人或朋友一起用餐。一邊聊天，一邊品嚐本店引以為傲的鰻魚，享受奢華的一餐。

餐桌座位2位 × 8

這張桌子最多可容納兩人。它可用於各種場合，從日常用餐到特殊場合。高品質的鰻魚由我們技藝精湛的廚師精心烹調、燒烤，並烹調出最佳風味。每一道菜都是令我們自豪的傑作！在本店，您可以盡情享受奢華的時光，感受鰻魚的魅力。

包廂6位 × 2

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

這是一間最多可容納6人的私人房間。這個空間讓您可以盡情用餐而不必擔心周圍的人，營造出舒適而私密的氛圍。生日、紀念日、女生聚會等小型聚餐時，推薦您來此用餐。您可以一邊品嚐引以為傲的鰻魚料理，一邊暢談，度過輕鬆、舒適的奢華時光。

吧檯座位1位 × 5

也有櫃檯座位。面向窗戶的座位具有日式風格，營造出輕鬆的氛圍。這種座位適合單獨用餐的客人，因為您可以一邊放鬆並享用美食，一邊欣賞窗外的美景。請享用我們精心挑選的鰻魚菜餚，作為您的特別餐點。

從 JR播但線京口站步行約 32 分鐘。充滿著平靜的日式氛圍，入口是玻璃的，可以看到店內。我們還設有可容納11輛汽車的停車場，因此您可以放心駕車前來！

特製關西鰻魚

關西風格的鰻魚，在備長炭上連頭一起一次性烤肉。皮脆肉脆，口感獨特。

以新鮮日本鰻魚製成

我們收購活著的日本鰻魚並在烹飪前將其存放在店內，因此我們為能夠提供新鮮的鰻魚而感到自豪。

專業鰻魚師傅烹調鰻魚

在 Manunagtei，被稱為鰻魚大師的專業工匠會小心翼翼地剖開鰻魚，以便即使在高溫下烹飪，肉也不會散開。

[私人房間] 有

這是一個完全私密且放鬆的空間。也可用於娛樂、會議、重要活動、宴會等。

享受鰻魚的濃鬱風味

將其放入特製的桶中，在水中浸泡1至2天左右，即可去除多餘的油脂和泥土，最大程度地發揮鰻魚的自然魅力！

提供豐富多樣的鰻魚料理

我們提供各種菜餚，包括鰻魚飯和御膳以及單點菜餚。請您來享受充滿鰻魚的奢華時光。

【使用嚴選鰻魚】我們使用日本產的鰻魚。他們購買活鰻魚（稱為“ikiunagi”），並將其存放在商店中，直到可以烹飪為止。為了最大限度地發揮鰻魚的天然風味，Manunagatei 非常注重新鮮度。本店採用各種方法保持鰻魚的新鮮度，讓您盡享其美味。

【マノキャンドウエ特有的醬汁】為了讓您能盡情享受鰻魚的天然風味，我們使用了經過反覆試驗研製出的獨創醬汁來燒烤鰻魚。甜度適中、柔和的醬汁與鰻魚完美融合，增添了其美味。希望您能感受到鰻魚的魅力！

【特選備長炭】我們使用嚴選的木炭，不但包裹在鰻魚表面，還利用遠紅外線的效果，確保鰻魚本身的肥美柔嫩。透過使用備長炭，我們可以鎖住鰻魚的原味，同時使表面呈現酥脆的口感。我們還設計了一種獨特的烘焙方法，使其具有獨特的質地。

【專業鰻魚師傅精心烹調】本店提供的【關西鰻魚】的品質取決於烹調方法。在 Manunagtei，我們有被稱為“鰻魚大師”的專業工匠。鰻魚廚師快速而小心地打開每條鰻魚的肚子，確保即使在高溫下烹飪，肉質仍然豐滿緊實。請到店裡來看看我們工匠的精湛技藝！

【清除鰻魚泥的「立場」】 本店有清除鰻魚泥的「立場」房間。在這裡，鰻魚被放在特殊的桶子裡，放在水中大約 1-2 天，同時將水箱中的水抽上來。這個過程可以去除泥腥味和多餘的脂肪，即使對於不喜歡河魚的人來說，也可以品嚐到美味。

享用高品質鰻魚菜單的豪華午餐！

鰻魚都是活著購買的，在店內一直保存到烹調前，所以非常新鮮，而且由於在保存過程中仔細去除了泥土，所以沒有任何特殊的氣味，可以享受鰻魚的天然風味。此外，為了凸顯鰻魚的美味而開發的原創醬汁的搭配非常絕妙，讓您更能感受到鰻魚的美味，打造一頓奢華的午餐！

品嚐精心挑選、準備和燒烤的鰻魚！

本店經營關西鰻魚，鰻魚的切法決定了其熟度。為了確保鰻魚在高溫烹調後依然保持肥美的體態，被稱為「鰻魚師傅」的專業工匠會小心翼翼地剖開每條鰻魚的腹部。將鰻魚連頭一起放在備長炭上燒烤，使魚皮酥脆、魚肉香脆，形成獨特的口感，讓您在品嚐鰻魚的口感的同時，還能享受到鰻魚的天然風味。